30代の子持ちの時間もお金もパパがジムも通わず食事制限もなく筋トレとランニングのみで痩せます

トマトソースは万能ソース(個人的感想です)

今日はとても嬉しい金曜日。僕さん俺さんも運動は休養日なので何か作ってあげますか。
はい!先週作ってくれたトマトソースの辛いやつ作って!

先週のトマトソースの辛いヤツはことらです。

俺もアレを食べたいぜ!

またですか。先週食べたばかりなのにまた同じもので本当にいいですか?
お願いします!

わかりました。では早速作りますね。
頼んだぜ相棒!

おや?トマトソースがありませんね。
それって、作れないよー。

大丈夫ですよ。ここにトマト缶とタマネギがあるのでソースから作ることができます。少し時間がかかりますが我慢できますか?
あぁ、モチロンだ。ところでトマトソースはどうやって作るんだ?

簡単ですよ。最後の煮詰める事に時間かかるだけです。
そうか、俺もトマトソースを作ることが出来ればお前も手間が省けて少しは楽になるだろうから是非教えくれ。

お、俺さん・・・
そのかわり、パスタを食べたい時は作ってくれよな!

はい。それでは作り方をお教えしますね。

先週はトマトソースを使ったパスタを紹介しましたが、今日は元となるトマトソースをご紹介します。

煮詰める事に時間がかかるので、大量に作って使う分に分けて冷凍しておくとすごく楽なので気に入ったら、冷凍することをお勧めします。

材料

トマトのホール缶:1缶
タマネギ:半分
ニンニク:一片
オリーブオイル:お好み

たったこれだけです。

作り方

まずは、タマネギとニンニクを微塵切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、微塵切りにしたタマネギをハチミツくらいの色(俗にいう飴色です。)までじっくりと炒めます。

飴色になったら、一旦フライパンから退けフライパンにオリーブオイルと微塵切りにしたニンニクを弱火から中火で温めます。

 

ニンニクがプチプチと泡を立てたらそのままキツネ色くらいまで温めます。

このプチプチと音を立ててる時がニンニクからオリーブオイルへ香りが移ってるところらしいです。

キツネ色になった辺りで、退けたタマネギとトマトの缶詰をフライパンへ投入して塩胡椒で味を整え煮詰めていくだけです。

どれくらい煮詰めるかはお好みで大丈夫です。

僕はかなり水分を飛ばしてペースト状になるまで煮詰めます。

本当に簡単なので他の料理をしながら作れます。

僕はフリーレティクス(筋トレ)をする前に煮詰め始めて、煮詰めてる間にトレーニングをして終わった頃には出来上がりです。

ほう、本当に簡単なんだな。

はい、それにパスタだけではなくトーストに塗ってチーズを乗せればピザトーストですよ。
なるほど、何にでも使えるのは便利だな!

お話はいいから早く作ってよー!お腹すいたよー!

そうですね、私もお腹が空いたので早く作っていただくとしますか!
週末だからワインもあるぜー!

いやっほぉおおおおう!


皆さん良い週末を♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です